Lors du Conseil Municipal du 14 Avril, Thierry Fourcassier, le Maire de Saint-Jory, a proposé le choix pour les parents entre 2 menus cantine, proposition qui a ensuite été votée à l’unanimité. L’objectif principal est de continuer de faire de la restauration municipale un levier d’amélioration de la qualité de l’alimentation pour nos enfants, et ainsi de leur santé.
Ainsi, le nouveau règlement rédigé par Sophie Caurel en charge de la restauration va donner à chaque famille la liberté de choisir son repas. En effet, il sera donné aux parents, pour la rentrée de septembre 2021, la possibilité de choisir pour leur(s) enfant(s) entre un repas « classique » avec viande et un repas végétarien. La municipalité rappelle que la loi EGalim impose aujourd’hui un menu végétarien par semaine, avec notamment 50% de produits de qualité et durables, dont au moins 20% de produits biologiques, la Municipalité va cependant proposer plus avec au moins 50% de produits biologiques.

Cependant, la santé de nos enfants restant primordiale pour les élus, et, au vu du contexte sanitaire qui reste encore incertain, la Municipalité a pris la décision de ne pas modifier les tarifs repas cette année au moins.